从“吃”开始，从“心”出发 - 爱心营养餐

Parit Jawa, Malaysia

爱心妈妈们每日以爱心烹调美味的师生餐点，让师生们在温馨的环境中得以享用富高营养价值、健康、卫生及带有“家的味道”的食物。从吃开始，让学生们学习用餐礼仪、自立与自律的美德、灌输学生环保的概念，同时明了家庭和谐的重要性。简单的一餐不仅是师生们一天精力的泉源，更带出不一样的教育意义。

摒弃传统食堂，再也不见煎炸食物，零食包装的踪影！学生们在清洁、卫生及舒服的环境中享用美味的一餐！用心准备的每一餐，涵盖了6位爱心妈妈们每日的付出，她们风雨不改为全校330位师生们烹调食物。每一道食谱都特由专业的营养师审核其营养价值、卡路里含量、所使用的材料及卫生的烹调方法。学生们共分成24组，每一组都有组长及副组长负责分配食物给组员，从中训练学生们的领导能力。等待全体同学拿齐食物，向爱心妈妈致谢与请安后，以感恩的心享用每一餐。学生们不分你我，贫富悬殊，用餐时食不语、不挑食及不浪费食物，培养优良的用餐礼仪。用餐后的师生们自行清理餐具，整理用餐桌椅，养成自立与自律的习惯。同时，校方也教导学生利用厨余制作天然酵素及堆肥，作为校园中迷你菜园的有机肥料，藉此灌输学生环保的概念。吃得安全、放心、也吃出健康，这是本校爱心餐厅的特色。从吃的文化中，贯彻全人教育，这是我们的使命！

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